Khi đã được chẩn đoán suy thận, những người mắc bệnh cần tuân thủ một chế độ dinh dưỡng kiêng khem tuyệt đối. Chế độ dinh dưỡng có ý nghĩa quan trọng, quyết định hiệu quả điều trị suy thận mạn, giúp làm chậm tiến triển của bệnh. Một trong những thắc mắc về dinh dưỡng hay gặp đó là: bệnh nhân suy thận có nên ăn nhiều chất béo không?
Bệnh nhân suy thận có nên ăn nhiều chất béo?
Chắc hẳn nhiều người đều biết rằng việc ăn quá nhiều chất béo làm tăng nguy cơ xơ vữa mạch máu và các vấn đề về tim mạch. Còn đối với bệnh thận thì chất béo ảnh hưởng như thế nào?
Chất béo cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể và giúp tạo ra các chất như hormone giúp điều hòa huyết áp và các chức năng tim mạch khác đồng thời giúp hòa tan các vitamin tan trong dầu như vitamin A, D, K, E.
Bệnh nhân suy thận có nên ăn nhiều chất béo?
Tuy nhiên ở những bệnh nhân suy thận, biến chứng thường gặp là các bệnh lý tim mạch và đột quỵ, nguyên nhân do:
- Thiếu máu: là khi cơ thể không có đủ hồng cầu. Thiếu máu là triệu chứng thường gặp ở những người mắc suy thận, thận bị suy giảm chức năng và tiết ra không đủ lượng erythropoietin phục vụ cơ thể. Khi cơ thể không đủ oxy, tim không đủ oxy cho các cơ tim hoạt động, và các cơn đau tim, đột quỵ xuất hiện.
- Tăng hormoncysteine: đây là một loại aminoacid thường thấy trong máu, thận khỏe mạnh điều hòa lượng hormone này và loại bỏ những chất dư thừa. Khi thận bị suy yếu, thận giảm khả năng loại bỏ hormoncysteine và gây ra việc tạo thành các mảng bám ở thành mạch, dẫn đến các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, nghẽn mạch máu…
Chính vì vậy, những người bệnh mắc suy thận nếu ăn nhiều chất béo sẽ gây tăng gánh nặng cho thận và tăng nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch, làm bệnh thận nặng nề hơn.
Người bệnh suy thận nên lựa chọn loại thực phẩm chứa chất béo nào?
Những người mắc suy thận nên giảm acid béo bão hòa và cholesterol, các chất này thường rắn ở nhiệt độ thường và có nhiều trong mỡ động vật, trứng. Trong khi đó, người bệnh nên tăng cường các loại thực phẩm chứa nhiều omega – 3 và acid béo không no. Các chất này có nhiều trong loại cá biển vùng nước lạnh như: cá trích, cá mòi, cá hồi, cá ngừ…hoặc dầu nành, dầu ô liu, dầu mè, dầu cải…
Hiện nay, bên cạnh việc kiêng khem nghiêm ngặt trong chế độ dinh dưỡng thì các bác sĩ lưu ý những bệnh nhân suy thận cần chú ý bảo vệ và tăng cường chức năng thận bằng các sản phẩm có nguồn gốc thảo dược. Đi đầu trong dòng sản phẩm này là thực phẩm chức năng Ích Thận Vương với thành phần chính là cây dành dành kết hợp với hoàng kỳ, đan sâm, linh chi đỏ, trầm hương, râu mèo, mã đề… đây là một bài thuốc tăng cường chức năng thận, giúp cải thiện các triệu chứng suy thận như: tiểu đêm, phù, thiếu máu, đạm niệu… và làm chậm tiến trình của bệnh hiệu quả.
