Người bị u bướu tuyến giáp nên ăn gì tốt?

“Người bị u bướu tuyến giáp nên ăn gì tốt” là thắc mắc của không ít người mắc bệnh tuyến giáp và gia đình họ. Một số bệnh tuyến giáp hay gặp bao gồm bướu cổ, suy giáp, cường giáp, bệnh tuyến giáp có thể gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe cũng như ảnh hưởng tới thẩm mỹ, làm người mắc bệnh tự ti. Chế độ dinh dưỡng góp phần quan trọng vào quá trình điều trị bệnh, một chế độ ăn uống khoa học có thể giúp giảm nhẹ tình trạng bệnh.

Người bị u bướu tuyến giáp nên ăn các loại thực phẩm sau:

1. Sữa chua

Sữa là nguồn bổ sung iod cho người mắc bệnh tuyến giáp. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng: Các sản phẩm từ sữa chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, có thể điều chỉnh được về hàm lượng. Sữa chua giúp cung cấp tới 50% nhu cầu iod hàng ngày cho cơ thể.

2. Rong biển

Iod cần thiết cho tuyến giáp để hoạt động và sản xuất hormone, đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Khi cơ thể bị thiếu iod sẽ có nguy cơ cao mắc các bệnh lý về tuyến giáp.

Rong biển chính là nguồn bổ sung iod dồi dào cho cơ thể, hàm lượng iod phụ thuộc vào từng loại rong biển. Theo Viện y tế Quốc gia, 1 gam rong biển có thể cung cấp từ 2 – 11% khẩu phần hàng ngày. Quá nhiều iod sẽ không có lợi cho cơ thể và cả tuyến giáp. Chính vì vậy, điều quan trọng là người bệnh tuyến giáp cần biết cách bổ sung iod thế nào cho đúng, cho đủ, tránh dư thừa.

Rong biển tốt cho người bị bệnh tuyến giáp

3. Thịt gà và thịt bò

Một chế độ dinh dưỡng thiếu hụt hoặc người bệnh mắc kèm rối loạn đường ruột sẽ làm tăng nguy cơ thiếu kẽm. Người bệnh tuyến giáp có thể bổ sung kẽm thông qua thịt bò hoặc thịt gà.

Kẽm là một nguyên tố vi lượng rất cần cho hoạt động của tuyến giáp. Tuyến giáp cần kẽm để chuyển đổi từ hormone dạng không hoạt động (T4) sang dạng có hoạt tính (T3). Khi cơ thể bị thiếu kẽm có thể gây bệnh suy giáp. Người mắc suy giáp thường bị thiếu hụt kẽm, do nồng độ hormone tuyến giáp thấp sẽ hạn chế sự hấp thu các nguyên tố vi lượng khoáng, trong đó có kẽm.

4. Trứng

Một quả trứng cung cấp khoảng 16% iod và 20% selen cho nhu cầu của cơ thể. Chính vì vậy, trứng là một loại thực phẩm bổ dưỡng với tuyến giáp, nhất là phần lòng đỏ.

Trứng là loại thực phẩm bổ dưỡng cho tuyến giáp

5. Cá

Cá cũng là loại thực phẩm rất giàu iod. Các nghiên cứu cho thấy, những người sống ở vùng sâu, vùng xa, miền núi, xa biển thường có nguy cơ cao bị bướu cổ. Cá biển thường rất giàu iod, 85 gam cá tuyết nướng chứa khoảng 99 microgam iod, cung cấp 66% nhu cầu iod hàng ngày. 85 gam cá ngừ đóng hộp chứa khoảng 17 microgam iod, tương ứng với 11% nhu cầu hàng ngày. Bên cạnh đó, cá ngừ còn rất giàu selen, 85 gam cá ngừ đóng hộp có chứa khoảng 92 microgam selen.

6. Tôm, cua

Tôm, cua cũng như một số loại động vật giáp xác có vỏ nói chung, rất giàu iod. Ăn tôm cua sẽ tốt cho người bệnh tuyến giáp do giúp bổ sung iod. 85 gam tôm hùm sẽ cung cấp khoảng 20% nhu cầu iod hàng ngày. Ngoài ra, các loại động vật giáp xác còn giàu kẽm: 85 gam cua Alaska và tôm hùm có chứa 6.5 và 3.4 gam kẽm tương ứng.

Tôm, cua biển giúp bổ sung iod và kẽm cho tuyến giáp

7. Hạt Brazil

Hạt Brazil có chứa rất nhiều dưỡng chất, trong đó có selen – một nguyên tố vi lượng tham gia vào quá trình sản xuất hormone tuyến giáp. Việc bổ sung selen với hàm lượng cao hàng ngày sẽ giúp giảm nguy cơ bị bệnh bướu cổ và hạn chế các tổn hại đến tuyến giáp. Ở những người mắc bệnh viêm tuyến giáp Hashimoto hoặc bệnh Graves, selen sẽ làm chậm quá trình phá hủy tuyến giáp.

Một nhân hạt Brazil chứa 96 microgam selen, gấp đôi nhu cầu selen hàng ngày (bình thường, một người cần 55 microgam selen/ ngày). Lượng selen mà chúng ta ăn vào hàng ngày không nên vượt quá 400 microgam. Nếu bổ sung quá nhiều selen sẽ gây hơi thở có mùi, rụng tóc, thậm chí suy tim.

8. Dâu tây

Dâu tây là một loại quả giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt tốt cho tuyến giáp. Một số nghiên cứu cho thấy: Người mắc suy giáp có hàm lượng gốc tự do có hại cao hơn người bình thường. Dâu tây và các loại quả mọng khác chứa các chất chống oxy hóa tự nhiên, sẽ giúp chống lại gốc tự do trong cơ thể, từ đó bảo vệ tuyến giáp không bị tổn thương.

Bổ sung iod cho người mắc u bướu tuyến giáp từ sản phẩm thảo dược

Bên cạnh những lưu ý về chế độ ăn uống, người mắc u bướu tuyến giáp được các chuyên gia y tế khuyên kết hợp sử dụng thêm sản phẩm thảo dược Ích Giáp Vương. Đây là sản phẩm có thành phần chính là hải tảo, một loại rong biển giúp bổ sung iod thiếu hụt cho người mắc bệnh u bướu. Ngoài ra, hải tảo còn có tác dụng làm mềm bướu, nhân giáp vì thế có thể thu nhỏ khối bướu cổ. Bên cạnh đó, sản phẩm Ích Giáp Vương còn chứa các thành phần khác như khổ sâm, ba chạc, bán biên liên, KI, MgCl2 giúp chống viêm, bảo vệ tuyến giáp khỏi các tác nhân có hại và giảm nhẹ triệu chứng của suy giáp, cường giáp như: Điều chỉnh nhịp tim, điều chỉnh thân nhiệt, giảm mệt mỏi... Với các thành phần từ thiên nhiên, không có tác dụng phụ nên sản phẩm này rất an toàn cho người sử dụng và có thể sử dụng kéo dài không lo tác dụng phụ không mong muốn.